Inulínové plodiny a rastliny vhodné nielen pre diabetikov

Inulínové plodiny a rastliny vhodné nielen pre diabetikov

Základné informácie:

Z priebežných prieskumov vyplýva, že najviac bude civilizačnými chorobami postihnutá generácia mladých ľudí. Kardiovaskulárne a nádorové ochorenia, alergie, cukrovka, ale aj ochorenia pohybového aparátu, osteoporóza, dna a obezita sa posúvajú čím ďalej, tým viac do mladších vekových skupín. Ak sa nebude vykonávať dostatočná osveta, vzdelávanie mladých ľudí, potrebná prevencia a nepristúpi sa k zmene stravovacích návykov, zjednodušene povedané – ak nenastane návrat k prírode, ďalšie generácie po nás budú trvalo zdravotne postihnuté.

Je pozoruhodné, že ľudia pred viac ako pol tisícročím poznali liečivé účinky rastlín a vedeli ich využívať viac, ako naša moderná medicína. Dôkazom toho je kniha Dr. Petra Ondreja Mathioliho Herbář neboli Bylinář, v českom preklade Tadeáša Hájka vydanej v roku 1562. Dr. Mathioli bol osobným lekárom arcikniežaťa Ferdinanda a na skoro 1300 stranách doslova geniálne zhrnul výsledky vedeckého poznania svojej doby a empirického poznania ľudového liečiteľstva. Dodnes môžeme s úžasom obdivovať obrovské vedomosti, ktoré predchádzali novým objavom a sú základom dnešnej fytoterapie. Súčasné vedecké výskumy potvrdzujú priaznivé účinky rastlín a farmaceutický priemysel využíva ich jednotlivé zložky na prípravu mnohých účinných liekov. (autorka)

OBSAH knihy:

Kniha z pohľadu lekára

Úvod

I. Čo je diabetus mellitus

II. Inulínové plodiny

1. Artičoka zeleninová; Artičoka kardová

2. Čakanka šalátová; Čakanka štrbáková

3. Hadomor španielsky

4. Jakon (YAKON)  (máme v ponuke tu )

5. Kozobrada pórolistá pravá

6. Oman pravý

7. Púpava lekárska

8. Slnečnica hľuznatá (máme v ponuke pod názvom topinambur)

III. Doplnkové rastliny vhodné pre diabetikov

1. Fazuľa záhradná

2. Fenikel sladký

3. Kel kučeravý

4. Mangold

5. Lopúch väčší

6. Ovos siaty

7. Pór

8. Pŕhľava malá, pŕhľava dvojdomá (ŽIHĽAVA)

9. Skorocel kopijovitý

10. Šalát rímsky, šalát listový

11. Šalvia lekárska

12. Špargľa