EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ – Olea Europaea – tradičný prírodný olej pre zdravie aj krásu
Extra panenský olivový olej patrí k najcennejším rastlinným olejom vďaka svojmu zloženiu a jedinečným vlastnostiam. Lisuje sa za studena z prvého lisovania mierne nedozretých olív, ktoré dávajú oleju jeho typickú, plnú a výraznejšiu chuť aj prirodzenú arómu. Takto získaný olej si zachováva maximum bioaktívnych látok, najmä nenasýtených mastných kyselín, vitamínov, polyfenolov a ďalších antioxidantov.
Olivový olej je neoddeliteľnou súčasťou zdravej stredomorskej kuchyne a je považovaný za jeden z najprírodnejších podporných produktov pre kardiovaskulárny systém. Pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu, podporuje správnu činnosť srdca a prispieva k celkovému metabolickému komfortu.
Využitie v studenej kuchyni
Tento olej nie je určený na vysokoteplotnú tepelnú úpravu, pretože vysoké teploty môžu znehodnotiť jeho výživové vlastnosti. O to viac vyniká v studenej kuchyni, kde je ideálny na:
- dochucovanie šalátov, nátierok, omáčok a dipov,
- pokvapkanie čerstvej zeleniny, syrov či pečiva,
- gastropoužitie, kde je dôležitá lahodná, mierne pikantná a plná chuť.
Práve vysoký obsah mononenasýtených mastných kyselín, najmä kyseliny olejovej, je jedným z dôvodov, prečo je olivový olej súčasťou zdravej výživy a odporúča sa pre ľudí dbajúcich o zdravý životný štýl.
Antioxidanty a vitamíny
Extra panenský olivový olej je prirodzeným zdrojom antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom. Obsahuje vitamín E, polyfenoly a ďalšie bioaktívne látky, ktoré podporujú celkové zdravie a vitalitu. Pravidelná konzumácia prispieva k udržaniu normálneho krvného tlaku a kardiovaskulárneho komfortu.
Kozmetické využitie
Okrem kuchyne má olivový olej významné uplatnenie aj v starostlivosti o pokožku. V kozmetike je cenený pre svoje:
- hydratačné a zjemňujúce účinky,
- regeneračné schopnosti,
- vysoký obsah vitamínu E podporujúci elasticitu,
- použitie pri masážach a zábaloch pre náročných klientov.
Je vhodný na ošetrenie suchých vlasov, lámavých nechtov, popraskanej pokožky či ako jemný odličovací olej. Pre svoju čistotu a prirodzenú kvalitu sa často používa aj v luxusnej kozmetike a wellness procedúrach.
Náš tip
Zaraďte olivový olej do večernej starostlivosti o pleť ako hydratačný olej alebo použite malé množstvo na regeneráciu končekov vlasov. Pri pravidelnom používaní pokožka získava pružnosť, hebkosť a prirodzený jas.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 3830 kJ / 932 kcal |
| Tuky | 100 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| mononenasýtené mastné kyseliny | 80 g |
| polynenasýtené mastné kyseliny | 6 g |
| Omega 3 | 600 mg |
| Cholesterol | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Kyslosť: max. 0,3
Odporúčané dávkovanie
2–3 × denne 5–10 ml (1 menšia polievková lyžica). Na dochucovanie studených pokrmov podľa potreby. Na kozmetické účely aplikujte priamo na pokožku alebo vlasy.
Skladovanie
Uchovávajte v suchu pri izbovej teplote. Chráňte pred priamym slnkom a mrazom. Po otvorení spotrebujte do 6 mesiacov. Prípadné zakalenie nie je závadou – ide o prirodzený jav.
Upozornenie
Uchovávajte mimo dosahu detí.
Krajina pôvodu: Španielsko