Hrozienka sultánky - sušené hrozno

Hrozienka sultánky - sušené hrozno

Základné informácie:

• V 100 g hrozienok sa nachádza okolo 70 g sacharidov
• Cukry sú tvorené predovšetkým fruktózou a glukózou
• Hrozno, resp. hrozienka majú voči ostatným druhom ovocia väčšie zastúpenie glukózy, preto je glykemický index hrozienok vyšší - dosahuje priemerné hodnoty GI 65
• Znamená to teda, že hladina krvného cukru po ich konzumácii stúpa pomerne rýchlo
• Hrozienka obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktorá je priaznivá pre zažívacie sústavu a prevenciu častých civilizačných ochorení
• Proti nadmernému vysychaniu hrozienok je výhodné ukladať ich do vzduchotesných obalov a skladovať pri nižších teplotách, ideálne v tme
• Ak sú hrozienka staršie, cukry v nich obsiahnuté kryštalizujú
• Kryštalizáciou sa však nemení ich nutričná hodnota
• Kryštáliky sa dajú rozpustiť ponorením hrozienok do akejkoľvek tekutiny (horúca voda, mlieko, alkohol, ovocná šťava)
• Sultánky majú v kuchyni mnohostranné využitie - môžu byť pochúťkou vďaka sladkej chuti a uspokojiť tak naše chuťové poháriky
• Sú dobrým pomocníkom pri pečení klasickej vianočky, štrúdli, bábovky alebo sladkostí
• Hrozienka môžeme pridať do domáceho müsli alebo si nimi dosladiť zdravú kašu
• Sultánky sa využívajú na výrobu tradičnej hustej indickej omáčky- čatní
• Hrozienkami si môžeme dochutiť náš obľúbený šalát

Obsah:

• 250 g
• 1000 g (1 kg)

Možné použitie :

• Hrozienka obsahujú vlákninu, vitamíny a minerálne látky
• Z vitamínov sú najviac zastúpené vitamíny skupiny B, C, E a kyselina listová
• Z minerálnych látok obsahujú draslík a železo, ktoré sa využívajú pri chudokrvnosti
• Hrozienka zabraňujú usadzovaniu tuku v tele a celkovo zlepšujú metabolizmus
• Hrozienka sú prirodzeným zdrojom antioxidantov, ktoré spomaľujú starnutie
• Konzumáciou hrozienok si môžeme zlepšiť kvalitu spánku, prácu obličiek a pľúc
• Hrozienka sú obľúbenou voľbou ľudí, ktorí športujú, kvôli doplneniu energie
• Hrozienka obsahujú kyselinu oleanovú, ktorá chráni zuby pred vytvorením zubného kazu a zabraňuje rýchlemu rozvoju baktérií, ktoré sú dôvodom zápalu ďasien, či perorálnych problémov
• Vo všeobecnosti sušené ovocie obsahuje viac cukru, preto ho treba konzumovať s mierou, ale to platí v podstate pri všetkom ????

Zloženie:

• Sušené hrozienka 99,5%, bavlníkový alebo slnečnicový olej
• Energia 1384kJ/326kcal
• Tuky 0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1g
• Sacharidy 75,5g z toho cukry 59,2g
• Bielkoviny 3,1g
• Soľ 0,0275g

Skladovanie:

• Uchovávame na tmavom, suchom a chladnom mieste
• chránime pred priamym slnečným žiarením

Upozornenie: Hypoalergénny, produkt nie je alergén

Krajina pôvodu: Turecko